麻婆豆腐来了
2019-05-10
将番茄切为丁状，切得越细，越容易炒熟
火腿肠切为丁状,可以根据个人喜好切大小哦
胡萝卜切为丁状，可以切细一点
大青椒切半个 切为丁状，，可以切细一点
准备好蒸熟的米饭，米饭不宜煮得太糯
香葱切为丁状，切成葱花状即可
将1-2个鸡蛋敲到碗里 捣碎
将锅烧热放入适量菜籽油
等待菜籽油的泡散掉，因为此时油烧开了，才不会有生菜籽油味道哦
倒入搅拌好的鸡蛋
勺子不停的搅拌，将鸡蛋搅碎，这样才能使得蛋花均匀的拌在饭里面哦
倒入准备好的青椒、火腿肠、番茄
翻炒至番茄熟透且出汁儿，番茄熟透
倒入准备好的饭
不停翻炒让饭疏散，炒至饭成颗粒状且和番茄、青椒、火腿肠拌匀
放入适量的盐、鸡精，起锅
无
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