1.准备好食材
2.面粉与鸡蛋放入大碗,
3.分3次加适量清水搅拌匀,成薄些的蛋糊,
4.放入糖桂花,如果想吃的甜一些,可以再放些白糖,
5.再次往一个方向搅拌匀,
6.平底锅油热,用小勺放入一勺蛋糊,让蛋糊自然摊开成一小块圆饼,
7.中火,两面煎成金黄色即可。
1.如果不想太甜,白糖就不用再放了。2.如果放些发酵粉做也不错。3.糖桂花-自己摘的新鲜桂花,去杂质,晾2天,用碎冰糖搅拌揉好,放入器皿存入冰箱即可。
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