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炸酱面

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炸酱面
贤惠煮饭妻 2017-08-07

炸酱面

今天小编要给大家带来一道神器的菜,那就是炸酱面了,这炸酱面,说简单不简单,说容易不容易,如果要做到香甜可口,面质有弹性有嚼劲还不绵软,那可就要花费一番功夫了。下面就由小编带领各位一起做吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炸酱面做法图解1)

1.配菜备好

步骤二
炸酱面做法图解2)

2.红萝卜切丝和豆芽焯一下水

步骤三
炸酱面做法图解3)

3.做炸酱的配料

步骤四
炸酱面做法图解4)

4.锅里放油,放入肉沫吵熟

步骤五
炸酱面做法图解5)

5.放入豆瓣酱和甜面酱翻炒,炒粘稠就可以啦,出锅前放入大蒜沫提味

步骤六
炸酱面做法图解6)

6.这是做好的炸酱

步骤七
炸酱面做法图解7)

7.焯好的配菜放在一起

步骤八
炸酱面做法图解8)

8.烧开水,把面条煮熟,这是煮好后,过一遍凉水的面条

步骤九
炸酱面做法图解9)

9.这是开动前的面条,放好配菜和炸酱搅拌均匀就可以啦

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