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香辣姜葱蟹

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香辣姜葱蟹
厨房一绝 2018-03-16

香辣姜葱蟹

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香辣姜葱蟹做法图解1)

1. 花蟹洗干净去内脏,切块

步骤二
香辣姜葱蟹做法图解2)

2.准备好姜,葱,蒜,和杭椒切好备用

步骤三
香辣姜葱蟹做法图解3)

3. 锅里放入适量的油下入,葱姜蒜爆香

步骤四
香辣姜葱蟹做法图解4)

4. 把花蟹放入快速翻炒,下少许盐和酱油,料酒

步骤五
香辣姜葱蟹做法图解5)

5. 然后下入少许水焖一下

步骤六
香辣姜葱蟹做法图解6)

6. 焖熟后下入蚝油翻炒即可

步骤七
香辣姜葱蟹做法图解7)

7.已经做好的香辣蟹

1,蟹是很寒凉的,要放入大量的姜蒜炒制,用油爆香后炒蟹也很香2,爆炒后放入少许水焖煮,焖熟后收汁即可

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