1.把山药去皮,切成长条。
2.在加了白醋的清水中浸泡10分钟。
3.水沸后入山药条煮约3分钟左右。
4.山药条捞出后马上过凉再沥干水份摆盘,淋上桂花蜜即可。
1、山药切成条后一定要在加白醋的清水中浸泡,否则易变色。2、山药要煮至熟即可,不要煮太久。
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