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香喷喷的辣椒炒肉

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香喷喷的辣椒炒肉
树皮食材 2017-08-10

香喷喷的辣椒炒肉

今天小编要教大家一道菜,那就是辣椒炒肉了。相信各位宝宝们都不陌生吧。辣椒炒肉的特点就是要够辣够好吃,所以这道菜很适合喜欢吃辣的宝宝们哦。喜欢吃酸的朋友还可以在快做好的时候加点醋哦,这样更加的美味升级哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香喷喷的辣椒炒肉做法图解1)

1.尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时

步骤二
香喷喷的辣椒炒肉做法图解2)

2.尖椒洗净切丝,放入食盐腌制2分钟后冲洗干净

步骤三
香喷喷的辣椒炒肉做法图解3)

3.猪肉洗净,切片将肥瘦分开,瘦肉放少许淀粉抓匀

步骤四
香喷喷的辣椒炒肉做法图解4)

4.将肥肉放入油锅中炒至微卷,将肥油逼出来

步骤五
香喷喷的辣椒炒肉做法图解5)

5.倒入瘦肉炒至变白

步骤六
香喷喷的辣椒炒肉做法图解6)

6.放入少许豆瓣酱、老抽上色

步骤七
香喷喷的辣椒炒肉做法图解7)

7.倒入尖椒

步骤八
香喷喷的辣椒炒肉做法图解8)

8.大火快炒至断生

步骤九
香喷喷的辣椒炒肉做法图解9)

9.放入食盐、白糖调味

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