1.胡萝卜洗净。
2.切成条状备用。
3.准备酸菜,大蒜生姜洗净切片。
4.锅热后倒油。
5.先倒入酸菜,姜片蒜片出香味后倒入胡萝卜和红烧肉。红烧肉我是烧好了一盘,从里面拿了一点来炒胡萝卜。
6.装盘。
胡萝卜不宜久炒,会不清脆。
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