1.鸡爪剪去指尖用盐盐制3O分钟,
2.清洗干净,
3.放盐,糖,味精,花椒,八角二粒,香叶一片,
4.放入尖椒,
5.加入适量水,大火烧开,改小火慢焖翻动上色入味,
6.经过半小时的慢焖上色,入味,一盘小香菇卤鸡爪出锅了,味道鲜美香辣,真是一道美食。
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