1.新鲜的小黄鱼清理好内脏,洗干净。
2.姜蒜切好。
3.香菜洗干净后切成小段。
4.鱼身及肚子里都撒好盐和姜蒜片,上锅蒸十二分钟。
5.蒸熟的鱼眼发白凸起。
6.酱油醋和白糖调拌匀。
7.锅里倒入适量油,加入酱汁一起烧开。
8.烧好的酱汁浇在蒸熟的鱼身上,美味就做好啦!
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