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美味的脊骨白菜炖粉条

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美味的脊骨白菜炖粉条
黄豆神厨 2017-04-01

美味的脊骨白菜炖粉条

脊骨白菜炖粉条,看到炖粉条第一反应就是想起猪肉炖粉条这道菜,出去吃饭在菜单上也总是看到猪肉炖粉条。但粉条不仅可以跟猪肉一块炖,也可以跟脊肉炖一块,为了避免炖出来油腻还特意加了白菜这种蔬菜来中和,当然你不爱吃白菜还可以选择放别的蔬菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的脊骨白菜炖粉条做法图解1)

1.脊骨洗净后,入加入料酒的水中焯两分钟,捞出用温水洗净

步骤二
美味的脊骨白菜炖粉条做法图解2)

2.放入锅中煎至金黄

步骤三
美味的脊骨白菜炖粉条做法图解3)

3.加入水,倒入老抽,生抽,并加入八角,大火烧开,小火炖煮30分钟

步骤四
美味的脊骨白菜炖粉条做法图解4)

4.加入粉条

步骤五
美味的脊骨白菜炖粉条做法图解5)

5.白菜撕片,洗净沥干水分

步骤六
美味的脊骨白菜炖粉条做法图解6)

6.粉条八成熟时,放入白菜

步骤七
美味的脊骨白菜炖粉条做法图解7)

7.白菜变软时,加入盐调味

步骤八
美味的脊骨白菜炖粉条做法图解8)

8.大火收汁,出锅

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