小菜烘焙
2017-08-28
1.用料：低筋粉50克，芒果泥125克，全蛋1个，糖10克，玉米油5克
2.芒果泥加糖，搅拌均匀。
3.筛入面粉，以不规则方向拌匀。
4.加入玉米油，拌匀。
5.加入鸡蛋，拌匀。
6.成均匀糊状。
7.装入马芬模中，八九分满。
8.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。
9.表面上色，出炉。
10.立即脱模，晾凉
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。烤好的蛋糕不宜久存，需尽快吃掉，以免腐坏。
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