呱呱菜园
2017-05-28
1.面粉加入苏打白糖搅拌
2.搅拌后的面粉再入咖喱粉
3.蛋液倒入搅拌加适量牛奶揉搓成团
4.黄油软化
5.黄油加入揉搓好的面团里继续揉搓至黄油和面团融合
6.揉搓好的面团放置一旁醒发30分钟
7.静置好的面团擀成2mm厚的面皮
8.撒上芝麻，用擀面杖稍微压实
9.切成几等分，刷上一层蛋液，烤箱160预热5分钟
10.送入烤箱160度烤制20分钟
11.取出装盘
1、鸡蛋剩下1／3用来表面上色，2／3加入面粉中。2、鸡蛋有大小分，所以牛奶加入的量要按鸡蛋加入的湿度程度决定，2／3蛋液加入面团时太干了就慢慢加入牛奶，牛奶10克只是作为参考。
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