1.将面粉和温水搅拌成汤状,静置大概半个小时。
2.静置半个小时之后韭菜切成小块搅拌,放入盐和花椒粉,在放置十分钟。
3.锅用油蘸一遍,一锅勺的量放入锅,小火。等表面都干了起气泡的时候翻过来。
4.翻过来怕烫借助铲子,翻过来就是这样的。
5.等两面都有这样的黄颜色就可以继续下一张入锅了。
6.趁等待的时间备菜。土豆切丝。
7.胡萝卜和剩下的韭菜切好装盘。
8.一边摊煎饼一边把菜炒出来。
9.卷菜就可以开吃啦。
活好的面要放置一会。
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