1.准备好材料
2.番茄切大块,姜切末
3.烧热油锅,加入姜末爆香,放入番茄炒,加入适量清水煮3分钟
4.加入肉末,加入盐,盖上盖煮3分钟
5.打入鸡蛋
6.搅散鸡蛋即可
打入鸡蛋后可以关火了,这样鸡蛋会很滑
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