1.牛奶,菌粉备好; 牛奶提前拿出,恢复室温;
2.盆子用开水冲洗消毒; 牛奶少量,倒入盆中,加入菌粉搅拌均匀;
3.倒入所有牛奶,搅拌均匀;
4.牛奶加盖,置于暖气上10小时左右; 没暖气,就用酸奶机,面包机,或者电饭煲也一样,只要温度合适即可;
5.十小时后,牛奶凝固;
6.尝尝酸度,真不错;
7.吃时盛入小碗,再加入白糖,桔子,色彩和味道更加丰富了。
1、没暖气,就用酸奶机,面包机,或者电饭煲也一样,只要温度合适即可;
2、菌粉冷冻保存,用时拿出。
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