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自制核桃牛轧糖

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自制核桃牛轧糖
做饭栀子 2017-05-30

自制核桃牛轧糖

核桃牛轧糖 是以牛奶主要食材的菜肴,核桃牛轧糖主要是由 核桃搭配牛奶 和不同的调味料烹饪而成。核桃牛轧糖提供大家所需要的能量。核桃是十分香的,它让这道核桃牛轧糖的味道更加美味。牛奶的营养十分丰富,口感细腻,大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,尝试制作美味的核桃牛轧糖。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制核桃牛轧糖做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
自制核桃牛轧糖做法图解2)

2.用小火把黄油融化

步骤三
自制核桃牛轧糖做法图解3)

3.这是融化好的黄油

步骤四
自制核桃牛轧糖做法图解4)

4.黄油融化好放入棉花糖

步骤五
自制核桃牛轧糖做法图解5)

5.这是融化好的棉花糖

步骤六
自制核桃牛轧糖做法图解6)

6.加入奶粉,快速搅拌均匀

步骤七
自制核桃牛轧糖做法图解7)

7.搅拌均匀后加入熟核桃仁,继续搅拌

步骤八
自制核桃牛轧糖做法图解8)

8.把搅拌好的牛轧糖放入铺有油纸的烤盘里,接下来的动作要快,因为随着温度的降低,牛轧糖会变硬

步骤九
自制核桃牛轧糖做法图解9)

9.在上面再铺一张油纸,用双手快速的按压成型,按压到自己满意的厚度,按压好了放到一旁晾凉

步骤十
自制核桃牛轧糖做法图解10)

10.晾凉以后,揭开油纸,用刀切成合适的大小

步骤十一
自制核桃牛轧糖做法图解11)

11.全部切完,满满的都是核桃仁

步骤十二
自制核桃牛轧糖做法图解12)

12.包上一层糯米纸

步骤十三
自制核桃牛轧糖做法图解13)

13.在包上自己喜欢的糖纸

步骤十四
自制核桃牛轧糖做法图解14)

14.好了,全部搞定...核桃仁可以不放这么多的,我这是给孕妇吃的,所以多放了些

1、锅要用不粘锅,防止粘锅。2、火一定要小,防止糊锅。3、奶粉用全脂的,奶香味更浓郁。

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