1.准备好原料。
2.面粉加少许白糖,发酵粉。
3.揉成光滑面团发酵。
4.蒸熟的紫薯去皮加入椰浆,白糖。
5.搅拌成泥。
6.黄油化开。
7.加入紫薯泥。
8.小火炒干。
9.发好的面团,紫薯分成相等的几份。
10.面皮擀开包入紫薯泥。
11.收口朝下,再在表面剪上十字,再次发好大火蒸熟就可以。
1.炒紫薯馅越干越好。2.糖的量可以根据自己家的喜好适量加。3.椰浆没有可以用水代替。
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