食味天下
2017-08-17
1.红薯去皮切块，冲洗一下控干
2.锅内放油，多放一些，红薯可以分两次放入，开小火，不时用筷子翻面煎炸。
3.炸至颜色金黄，表面起皱变脆捞出
4.另取一锅，放少量水
5.放入4大勺白糖
6.开小火，慢慢熬煮
7.大气泡全部消失，糖浆颜色变成琥珀色
8.放入红薯，轻轻在糖浆里翻拌一下，至红薯全部裹上糖浆即可。
9.甜甜的拔丝红薯就完成了，很简单哦
熬糖是关键，水不要放多，以免熬糖时间太长失去耐心，虽然糖熬过了会苦，但是放的太早却成了糖霜而不能拔丝，所以，熬糖的火候一定要掌握好。
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
红枣红薯粥，红枣是十分补身体的，多吃红枣，小孩营养好，尤其对…
红番是一种理想的天然保健食品，含维生素E，淀粉和葡萄糖，有养…
烤红薯，现在一般都是将红薯放在架子上来烤，之前想吃烤红薯很简…
拔丝红薯