美妈厨娘
2017-08-05
1.草鱼片好，将生粉适量，白胡椒适量，一匙料酒和鱼混合，搅拌均匀，葱切段，酸菜洗净切好待用
2.热锅倒入油，待油热后，将豆瓣酱，葱，姜，辣椒，酸菜入锅，煸炒出香味
3.锅内倒入开水，煮沸，将鱼头，鱼骨放入锅中大火炖10分钟
4.将鱼片放入锅中，放盐适量，炖约3分钟，就熟了
5.装盘上桌，看着还不错哦
无
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