草莓果酱
2018-03-19
1.蛋黄、蛋清分开，蛋黄碗倒入牛奶和玉米油搅拌均匀
2.筛入低筋面粉拌匀
3.蛋清分次加糖，打发至硬性发泡
4.取适量与蛋黄糊拌匀
5.再倒入蛋清碗翻拌均匀
6.倒入烤盘，震出大气泡，抹平表面
7.烤箱中层，175度，20分钟
8.草莓洗净，去掉叶子，和草莓尖
9.淡奶油加糖粉打发至裱花程度
10.出炉后倒扣在一张油纸上，撕去上层油纸晾凉
11.抹上打发好的淡奶油
12.摆上草莓粒
13.慢慢卷起，放冰箱冷藏定型
14.到时候切块食用就好了！很美味哦！
也可以把草莓切小块卷在蛋糕里
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