1.准备好材料,我用的是婆婆家自己喂得鸡下的土鸡蛋。
2.锅中放油,将鸡蛋炒散。
3.鸡蛋盛出,放入胡萝卜粒和青椒粒翻炒至八分熟。
4.放入米饭炒散,看到米饭欢快的跳起。
5.再放入鸡蛋翻炒,加盐调味即可。
放入米饭时,翻炒的时间要长些,看到米饭一粒粒蹦跳,这样做出来的炒饭才香。
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