1.1.胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、葱切丝备用,香菜切段,薄荷叶、蒜瓣切碎。 豆腐切成长条,下油锅煎至两面金黄,加盐和胡椒粉调味。
2.2将米纸(可用春卷皮代替)浸入水中约一分钟,然后取出稍稍晾干,铺在盘中待用!在米纸上依次放入豆腐、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、花生碎、葱、香菜,然后朝外翻面
3.3*制作蘸料,味碟中放入3勺花生酱、2汤匙海鲜酱油、2汤匙温水化开,再加入1小勺蒜蓉(个人口味)、再撒上花生碎就大功告成啦!
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