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超级好吃的豆腐鱼饼

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超级好吃的豆腐鱼饼
随性美食 2017-03-15

超级好吃的豆腐鱼饼

豆腐鱼饼这到美食制作非常的简单,在我们日常生活中经常食用,是一道非常受广大群众喜欢的一道美食,选择的鱼饼也要新鲜,这样做出来的豆腐鱼饼够美味,豆腐鱼饼中的鱼饼需要去腥,才能制作出美味的菜肴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
超级好吃的豆腐鱼饼做法图解1)

1.参考月龄:12个月以上(不加盐10个月的宝宝就可以吃) 食材准备:龙利鱼40g、豆腐50g、蛋清1个、淀粉15g、香葱1根 烹饪时间:20分钟 推荐指数:★★★★★

步骤二
超级好吃的豆腐鱼饼做法图解2)

2.豆腐在开水中焯一下,捞出沥干水分,帮助去除豆腥气和异味。

步骤三
超级好吃的豆腐鱼饼做法图解3)

3.香葱洗净,切成末备用。

步骤四
超级好吃的豆腐鱼饼做法图解4)

4.龙利鱼剁成鱼泥,豆腐捣成泥或者剁成末备用。

步骤五
超级好吃的豆腐鱼饼做法图解5)

5.处理好的食材倒入大碗中,并倒入蛋清。

步骤六
超级好吃的豆腐鱼饼做法图解6)

6.倒入淀粉。

步骤七
超级好吃的豆腐鱼饼做法图解7)

7.洒入少许盐,顺时针搅拌均匀。

步骤八
超级好吃的豆腐鱼饼做法图解8)

8.平底锅烧热,刷一点点的油就可以了,舀入一勺豆腐鱼泥放入不粘锅中,压成饼形。

步骤九
超级好吃的豆腐鱼饼做法图解9)

9.一面烙好翻面烙另外一面,烙至两面金黄色就可以啦!

步骤十
超级好吃的豆腐鱼饼做法图解10)

10.营养分析 豆腐中的大豆蛋白是植物蛋白中营养价值最高的,能增加营养、帮助消化、增进食欲,对牙齿、骨骼的生长发育也非常有好处。 鱼肉中含有丰富的优质蛋白,却没有那么高的脂肪,比起普通肉类更容易消化吸收。 鱼肉和豆腐的搭配,是宝宝们补钙长高很好的选择!

1.细腻鲜嫩的鱼肉、配上浓浓的豆腐香,方便咀嚼吸收,尤其趁热吃口感最好,如果不加盐10个月宝宝就可以吃了!

2.它可以作为一个新吃法来帮宝宝补钙,还能让不爱吃豆腐的宝宝们乖乖吃下去很多哦!

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