调料味儿
2017-02-18
将肉剁成肉泥，在将豆腐捏碎放入
加入料酒、盐、鸡蛋、白胡椒粉、香油、淀粉、鸡精，搅拌均匀，锅子烧开水，取一团馅料，用双手不停翻转，团成一个紧实，表面光滑的肉丸，轻轻放入水中
加入盐、香油调味，出锅前放入香菜段即可
无
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