1.准备好材料,干紫菜用水浸泡洗净杂质。
2.锅内热油放姜丝翻炒
3.将紫菜和适量水放入吧,水开后放入调好的玉米淀粉。
4.再次开锅后,放入打好的鸡蛋。
5.烧开后加盐及少许辣椒粉即可。
1、干紫菜要用水浸泡洗干净;2、放入少许玉米淀粉可以使打出来的蛋花更漂亮,但千万不要放多,不然汤稠稠的口感不好。
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