海鲜菇洗净。
虾仁洗净。
菇切两段,只取菇头。
调好蒜茸酱。
依次排好虾仁。
把调好的蒜茸酱淋在虾上。
上锅蒸八分钟即可。
出锅前可以淋入少许海天蒸鱼豉油。
所有的食材都要洗干净之后再用,不会影响到口感。摆盘要仔细,这样看起来更加有食欲。最后淋的豉油使整道菜肴味道又有了新的突破。
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