茄瓜小诱惑
2017-03-16
新鲜羊脑用料酒去腥，泡1小时。
葱切段，姜切片 。
冷水放入葱姜。
大火烧开放入料酒。
把羊脑放在大勺里在锅里汆烫待定型后再放入锅里，中火慢慢炖10分钟，因为是给宝宝吃的，可以多炖一会。
羊脑要用料酒腌制，这样可以去除膻味羊脑的血丝很难清理，用盐水浸泡会干净一些要多炖一会，这样汤里会更有营养
#美食派#渡羊脑
来自味道由我做主
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