秀秀厨艺
2017-03-10
将粳米洗净，用清水浸泡2小时。
将鸡肉洗净，切块。
汤锅中加入适量的清水。
将鸡块放入汤锅中，灼烫一下，捞起，洗净。
将浸泡好的粳米和浸泡的水全都如砂锅中。
加入适量的食盐，拌匀，煮滚。
把握好火候和水的比例！才能做出美味的佳肴来，要用心。在水里洗干净，再浸泡一会儿，不要时间太长，据说会对身体不好。喜欢吃醋的人群可以放少许米醋，也是为了杀菌，更安全饮食。
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