蚕蛹洗净,控干水份。
香菜切成段。
热锅后先将葱爆锅,然后放蚕蛹爆炒。
九成熟后,加香菜。
翻炒一下,加少许盐出锅即可。
先用佐料爆香之后再进行翻炒,这样蚕蛹会更加入味。
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香菜炒蚕蛹使用了香菜和蚕蛹两种食材,在烹饪的过程中将蚕蛹味道
来自小竹私房菜
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