与吃同行
2017-03-31
茄瓜切片，葱姜蒜切好备用。
锅中入油，油热了之后依次放入蒜，姜，葱，爆香后放入西红柿。翻炒均匀。
倒入茄瓜，翻炒均匀后加入少量水，一小勺盐，一小勺生抽，大火烧至3-5分钟，茄瓜熟了之后加入适量味精，即可出锅。
茄瓜不应该炒的太熟只要吃起来催催的就行了。
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