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多味海带

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多味海带
飞燕厨厨 2017-03-20

多味海带

多味海带:海带来自于大海,含有丰富的无机盐以及大量无机矿物质,可以为人体提供大量营养,是一种高营养的食材。同时海带的口感也很特别,微脆。多味海带是一道营养丰富,做法简单,味道鲜美的家常菜肴。
准备时间:16分钟 烹饪时间:35分钟
步骤一

大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮斩剁成末;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;海带泡发,用凉水洗净,切成细丝,放在盘内。

步骤二

将葱丝、姜末、蒜泥、辣油、白糖、醋、香油、味精、料酒、精盐适量放在海带上拌匀即可。

海带泡发时间最好不要超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多

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