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炸臭豆腐串

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炸臭豆腐串
鸣笛菜娃儿 2017-03-22

炸臭豆腐串

炸臭豆腐串需要准备臭豆腐。臭豆腐中的蛋白质、钙、维生素非常的丰富,臭豆腐有很多的营养作用和食疗用作,臭豆腐可以清热健脾、治咳嗽,臭豆腐性寒味甘,对一些心血管有疾病的人群非常合适。非常的美味。
准备时间:5分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

将臭豆腐洗一下,五花肉洗净,切与臭豆腐相似的厚片,均盛放碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀上浆。

步骤二

将臭豆腐、肉片依次相隔用竹签串起来,逐一串好后备用。炒锅注油烧至七成热,下入臭豆腐肉串,边炸边搅动,炸至臭豆腐呈金黄色、肉片外焦里嫩时,捞出沥油,装盘即可。

制作这个的时候这个要有耐心,中火慢慢炸,用心制作。

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