将臭豆腐洗一下,五花肉洗净,切与臭豆腐相似的厚片,均盛放碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀上浆。
将臭豆腐、肉片依次相隔用竹签串起来,逐一串好后备用。炒锅注油烧至七成热,下入臭豆腐肉串,边炸边搅动,炸至臭豆腐呈金黄色、肉片外焦里嫩时,捞出沥油,装盘即可。
制作这个的时候这个要有耐心,中火慢慢炸,用心制作。
罐罐米线是一种从云南那边流传开来的小吃,原材料简单,配料丰富…
炸臭豆腐串是一种营养美味,很受欢迎风味小吃,主要原料是臭豆腐…
清炒嫩豆腐是一个十分的东西哦,嫩豆腐的口感不是一般的菜能够比…
长沙臭豆腐是湖南人最喜欢的传统食物之一,颜色墨一般黑,外表是…