把鱼弄干净后,放入姜就可以上锅了。
上锅后,撒入橄榄,因为橄榄是盐腌制的,所以鱼不需要另外加盐。
在鱼上撒点酱油,就可以开火了,中火蒸15分钟。
出锅,菜就成型了,简单易做
鱼在清洗的时候千万不要把苦胆弄破了,否则吃起来会很苦
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