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海南斋菜煲

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海南斋菜煲

海南斋菜煲

海南斋菜煲这道汤非常的有营养,十分值得我们去品尝去琢磨这道美食,十分的让人回味无穷,里面所含的斋菜非常受广大群众的喜爱,是一道非常美味的食材,再熬制成汤,更家美味,这道海南斋菜煲是餐桌上不可多得的美食。
准备时间:6分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

腐竹、冬菇、黄花菜、黑木耳浸泡。

步骤二

浸泡好后洗净,切块或切段。

步骤三

黄豆腐干切条;荞头切段。

步骤四

黑豆芽去根部洗净。

步骤五

花生加点油炒香。

步骤六

锅中加油,把黄豆腐干煎好,加点盐和生抽炒匀。

步骤七

留油,把腐竹、木耳、冬菇、黄花菜炒匀,加盐入味。

步骤八

再把豆芽和荞头炒半味。

步骤九

砂锅中加水和姜丝烧开,放入豆腐、木耳、腐竹、冬菇、黄花菜滚几分钟。

步骤十

再加入粉丝、豆芽、荞头滚一会儿。

步骤十一

加入水芹滚开,加点盐和本地白胡椒粉调味,关火,撒上炒好的花生仁。

其中的花生仁也可能用碟子装着放一边搭配。

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