宝妈私房菜
2017-03-20
豆腐切块后沥干水分
杏鲍菇及火腿切片。
鸡胸切丝用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。
饼铛刷油预热，将豆腐放入煎。
至2面金黄后装起备用
用锅内余油先炒香蒜末，再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。
放入豆腐，下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。
放入鸡丝炒匀。
撒上葱段，下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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