乌骨鸡洗净,悬挂晾干
紫苏叶洗净晾干
微波炉锅底放一层盐压实
把晾干的鸡斩去鸡爪,鸡表面和膛内摸一层盐,把鸡爪和少许紫苏叶塞进鸡膛内,用绳子捆紧
包上紫苏叶放入锅里
倒入剩下的盐压实就可以放微波炉里23分钟左右就可以了
指数也一般,要是先洗净,晾干,一定要选择那些非常香脆可口的紫苏叶。
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