九节虾化冻后,将其洗净,准备改刀。
从九节虾背部将其分成两瓣(不用剥壳),去掉肚肠。保留虾头。为了使虾肉在蒸煮过程中不易卷曲,在虾的侧身划刀,这样虾肉蒸好后才能保持长条形状。
龙须粉丝提前浸泡半个小时以待备用,切姜片,蒜蓉。
准备调料一碗,内有少许生抽,酱油,醋,白糖,盐,味精,白酒(可用黄酒代替)。
将九节虾铺在粉丝上,撒上少许蒜蓉,姜丝,最后浇调料。
黑胡椒,一般只有非常暖胃的功效,对于女性来说非常的不错,嗯,像是花椒也有类似的功能,嗯,今天所说的就是黑胶,然后配合着其他的东西,再煎久,味道非常的不错。
来自月儿的专属大厨
虾有很多的做法,这道是一道做法比蒸虾稍微有点难度的美食。黑椒
来自波波小米粥
黑椒汁煎九节虾也深受广大人民的青睐,它主要是以黑胡椒为食材做
来自魅惑的食觉
清蒸九节虾,这是一道由九节虾作为主要原材料采用了清蒸的手法制…
油爆九节虾都可以去超市里面多买回来一些海鲜放在里面制作出来的…
嫩姜酒蒸虾,当酒的滋味与虾碰撞的时候,可以使虾的肉质更加鲜美…
虾的好不好吃重点是看酱料,蒜蓉刚好可以整整盖住九节虾的腥味,…