食全食美
2017-03-21
将鲅鱼洗净去脏去头，切成三块，表面划花刀，抹上盐，放冰箱冷藏一天。
将腌好的鱼抹干水份，入油锅中煎。
至两面金黄盛出。
姜切丝，蒜切片，红椒切丝。
利用煎鱼剩的油，放入姜、干红椒、蒜炒香。
入煎好的鲅鱼。
将两勺蒸鱼豉油放入碗中，加适量水调好备用。
分三次在锅中淋上调好的碗汁，直至汤汁收尽出锅。
鱼肉一定要选择非常新鲜的当然真，今天从做的事，干烧鱼肉，这样可以使更加习惯，家的味道非常的好，而且有助于增加人的食欲哦，可能是是吧！
家常干煎刨盐鱼
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