哎做菜的丹丹
2017-03-29
逐一取制好的面坯子，用面杖擀压成片，取10~12个面片层叠手捏住两头，在铁板上用力平摔
待其摔长以后丢入沸水锅内，待水重沸后，再放入已备好的小白菜
用漏勺将已经煮熟的面和菜捞出，然后放入黄色铁瓷碗内，浇上几汤匙卤制好的味汤料、羊肉、鸡蛋;即可
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板面