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冲泡野生葛粉

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冲泡野生葛粉
周周小厨房 2017-03-19

冲泡野生葛粉

葛粉是用野生葛根做的,葛粉做为药食食用有很多种功效,可以清热、滋阴、开胃等等,尤其夏天吃是最合适了。泡葛粉也是很讲究的,一定要用沸水,不然是泡不起来的,等稍微凉点后加入蜂蜜,真的是非常好喝的呢,葛粉给宝宝喝也是可以的哦。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.取约50克野生葛根粉块放入大碗中,倒入50克的温水稀释野生葛根粉,把块状的野生葛根粉搅拌均匀,不得有颗粒,不然后面开水冲泡时就容易有半生不熟的葛根粉小团。

步骤二

2.一边缓缓倒入100度的开水,一边用汤勺调拌葛根粉稀释的浓汤,开水倒入野生葛根粉的三倍左右,大约180克后就像打鸡蛋一样使劲搅拌成粘稠的葛根粉就可以吃了。

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