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好吃的宁波汤圆

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好吃的宁波汤圆
最懂你的胃 2017-03-23

好吃的宁波汤圆

汤圆之俗称“猪油汤团”,是宁波著名小吃之一,吃起来软糯甜香,寓意团团圆圆。正月里,逢年初一、年十五,家家户户都会吃过汤圆,吃过汤圆才能说大了一岁。宁波汤圆,黑芝麻馅儿香,皮有劲道,猪油的滑,汤水的绵,的确很赞。对于背井离乡的人来说,吃汤圆是思乡情怀最好的寄托,吃过汤圆才会有团圆的感觉。
准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一
好吃的宁波汤圆做法图解1)

江米粉用热水和成团

步骤二
好吃的宁波汤圆做法图解2)

把黑芝麻,猪板油,绵白糖磨细后调成汤圆芯

步骤三
好吃的宁波汤圆做法图解3)

把汤圆芯子先搓成小球

步骤四
好吃的宁波汤圆做法图解4)

用江米粉包好

步骤五
好吃的宁波汤圆做法图解5)

下锅煮至浮上来,加入喜欢的配料,就可出锅

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