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关东煮

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关东煮
番茄小豌豆 2017-02-28

关东煮

这款菜品需要的原材料非常多,但是做出来味道美,其中海带丝,是含碘量比较高的一款食材,可以治疗大脖子病,西兰花,含有丰富的维生素和纤维素,可以缓解便秘的烦恼,鱼丸,可以增强大脑的智力,三者结合,不错的选择。
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
关东煮做法图解1)

1.白萝卜去皮,切厚片备用。.海带洗净切条备用。

步骤二
关东煮做法图解2)

2.锅内烧开水。

步骤三
关东煮做法图解3)

3.烧水。

步骤四
关东煮做法图解4)

4.水开后放入海带。

步骤五
关东煮做法图解5)

5.白萝卜(吊汤)。

步骤六
关东煮做法图解6)

6.再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇。

步骤七
关东煮做法图解7)

7.中小火炖煮20分钟。

步骤八
关东煮做法图解8)

8.20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)

步骤九
关东煮做法图解9)

9.放入适量盐,再炖煮15分钟。

步骤十
关东煮做法图解10)

10.15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。

可根据自己的喜好选择食材。

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