三分之二的面粉用热水搅成絮状,剩下三分之一用清水搅成絮状,然后和成面团,盖上湿布放一旁醒半小时左右
醒面期间做油酥,油烧热倒入面粉里搅匀和糊状,晾凉就可以用了
葱切葱花
醒好的面团揉表面光滑,再用擀面杖擀成薄面皮
抹上一层油酥
撒上椒盐和葱花
上下折叠
将有料的一面朝上,一边抻一边卷
然后用擀面杖擀成圆饼
煎锅放少许油,放入饼
中小火烙至两面金黄
出锅趁热用双手向中间拍打使饼松软些
葱香椒盐蛋糕美味可口,浓郁的葱香和奶香混合,蓬松的口感让人欲
来自小木屋的美味
葱香椒盐蛋糕是一道具有独特风味的面食小吃。它是以面粉和鸡蛋、
来自食要知味
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