老虎鱼
2017-03-30
鲫鱼干准备好
干辣椒清洗干净
韩式辣椒酱准备好
葱蒜切好
热锅少许油，下入葱炒香
下入鲫鱼干炒香，炒均匀
下入干辣椒翻炒均匀
下一勺韩式辣椒翻炒均匀
下入适量水，没过食材
搅拌均匀
加入盐，生抽，花椒粉，搅拌均匀
中火开始炖煮
汤汁收紧时下入蒜瓣，翻炒均匀即可
装盘了
用的一定是干辣椒而且是绿色的那种，鲜辣椒或是红色的干辣椒出不来这样的味道，配上韩式辣椒，味道很韩式！
自制辣椒鱼干
来自炒饭下厨房
美味的韩式干辣椒烧鲫鱼干
韩式干辣椒烧鲫鱼干是一道从国外传来的菜，鲫鱼是中国特有的一种
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