鸡腿归我
2017-04-01
1.将鸡胸脯肉和青椒红椒分别切丝儿
2.将切好的鸡丝腌制一下，比如说放入少许盐，味精，料酒，淀粉，姜沫。
3.下油，待锅内的油开始冒青烟的时候将腌制好的鸡丝儿下锅爆炒，待鸡丝儿全部变白后加入少许酱油调色，然后起锅备用，利用锅内剩余的油爆炒青椒和红椒丝，放入少许盐后倒入鸡丝儿同炒，然后起锅。
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