菠萝菠萝米
2017-03-31
1.茄子、胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，口蘑切成丁，大蒜切成蒜片。
2.牛肉片冷焯水剁成末，胡萝卜丁、口蘑丁、茄子丁分别焯水备用，放入大碗里。
3.平底锅烧热，放入油，倒入一半蒜片小火炸制金黄色捞出，另外一半蒜片留着。
4.白色为银蒜，炸后为金蒜。炸制的蒜片，辣气会降低。
5.加入少许盐调味。加入蒜片。
6.搅拌均匀后上锅蒸20分钟。
7.口味独特，蒜香四溢，但是没有任何辣气的哦！再给宝宝搭配一碗营养粥或者小饼、汤之类，就可以啦！
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