1、将白菜帮子一分为二
2、锅里倒入油,放入花椒和大料,放入五花肉翻炒,同时放入葱姜蒜
3、加入料酒,生抽
4、最后放入白菜翻炒,加入盐
5、适量的水,将白菜炖软
6、用水淀粉勾芡一下,使浇头略稠
7、最后用汤锅烧水,将面条煮熟,出锅后浇上白菜浇头
8、最后将面捞出,浇上白菜炒肉
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