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补充气血山药酱排骨

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补充气血山药酱排骨
痴出食尚 2017-04-14

补充气血山药酱排骨

山药是一种根茎类食品原料,粘液中含有丰富的多糖成分,是降压降糖、防止衰老的特效成分。山药对人体五脏六腑都有温和滋补功效,补中益气。排骨又是滋补的良药,蛋白质、脂肪丰富,铁含量丰富。山药酱排骨这道菜非常适合身体虚弱的人补充气血。
准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

山药洗净去皮,切块放入盐水浸泡。排骨洗净冷水下锅,去除浮沫

步骤二

炒香调料,放入排骨煸干水汽,加料酒腐乳豆酱,炒匀,加水、老抽慢慢炖

步骤三

待排骨八分熟放入山药,加盐调节口味

步骤四

根据喜好收汤

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