我是你的优乐美
2017-04-01
1.准备材料，黄油提前室温软化。
2.加入糖粉、红糖粉、盐。
3.打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。
4.分两次加入蛋液进行打发，每一次都让蛋液与黄油完全融合。
5.打发后的状态
6.筛入低筋面粉和可可粉。
7.翻拌均匀，无干粉即可。
8.将杏仁片倒入面糊中，轻轻搅拌几下。
9.将面糊放在油纸上，放进饼干模具中进行整形。
10.定型好的饼干面团取出回一下温。
11.将面团切成0.7cm左右的厚片，放入烤盘中。
12.放入提前预热好的烤箱，170度18分钟即可。
13.饼干烤好后，放到晾网晾凉，晾凉后进行密封保存。
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