好菜冰雪季
2017-04-04
面粉加酵母发两倍大。
豌豆煮熟，弄成馅
把面擀圆形，放入豌豆馅。
包起来。
把面做成鱼形。
摁出尾巴，用刀摁上花纹。
在头部用刀背摁上两道。用瓶盖在鱼身上恩出花纹。
摁出眼窝，放上红豆。用刀在头部切一嘴型，放上西红柿皮做舌头。
成型。上锅蒸就好了。
因为放了馅，就直接蒸，不用再发酵一会。要不就不好看了。
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